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Schnell, gesund und lecker müssen keine Widersprüche sein: „Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt – light“ zeigt, wie leicht es ist, sich ausgewogen zu ernähren, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Bestsellerautor Jean-François Mallet benötigt maximal sechs Zutaten, um schnelle, kalorienbewusste Gerichte zu kochen, die wirklich schmecken. Dank seines neuen Kochbuchs können Sie das auch! Der Chefkoch und passionierte Fotograf stellt hilfreiche Methoden vor, mit denen Auberginen-Rouladen, Hähnchen-Zucchini-Spieße und andere Gerichte der französischen Alltagsküche mit nur wenig Aufwand gelingen. Viele seiner 200 Rezepte eignen sich übrigens nicht nur für alle, die auf eine schlanke Linie achten, sondern auch bei Gluten- oder Laktoseintoleranzen. Kochen Sie einfach los – so köstlich war gesunde Ernährung noch nie!