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So einzigartig wie die zauberhafte Landschaft der Toskana mit ihren malerischen, von Zypressen gekrönten grünen Hügeln sind auch die kulinarischen Genüsse dieses Feinschmeckerparadieses. In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch haben wir die bekanntesten und beliebtesten Traditionsrezepte aus einer der schönsten und beliebtesten Urlaubsregionen Italiens zusammengetragen. Von Brotsalat und Florentiner Zwiebelsuppe über Schwarzes Risotto mit Tintenfisch und Kastaniennudeln mit Pilzsauce bis zu Bistecca Fiorentina und Rotbarben Livorneser Art: Entdecken Sie die Klassiker der toskanischen Küche!