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Der ehemalige Pariser Kommissar Pierre Durand ist vor einigen Jahren in das idyllische Örtchen Sainte-Valérie mitten in der Provence gezogen, um das ruhige Leben eines einfachen Dorfpolizisten zu führen. Doch als im Luxushotel Domaine des Grès die Leiche des Lokalcasanovas gefunden wird, ist es mit der Beschaulichkeit plötzlich vorbei. Der junge Mann wurde in einem Weintank ertränkt, an den ein Rezept für Coq au Vin geheftet wurde. Die Spur führt direkt in die Hotelküche, zur charmanten Charlotte Berg, und in die Bar du Sud, die beliebte Stammkneipe im Herzen des Örtchens. Schon bald findet Pierre heraus, dass etliche Dorfbewohner beste Gründe gehabt hätten, sich des Opfers zu entledigen. Doch die Dorfgemeinschaft schweigt hartnäckig – auch, als ein weiterer Mord geschieht.